Fassanteil ex-Laphroaig Cask - Whisky-Werk

Whisky in Fassstärke! Für dich bietet sich die einmalige Gelegenheit, dich bereits zu einem frühen Stadium an einem unserer Whiskyfässer zu beteiligen. Das funktioniert folgendermaßen:

- Du kaufst einen Anteil an einem unserer Fässer
- Wir reifen den Whisky mindestens 4 Jahre, also bis ca. Mitte 2025
- Nach dem Ablauf der Reifezeit erhältst du garantierte 2 Liter Whisky in Fassstärke - keine Einbußen durch den Angel Share!
- Du bekommst deinen Whisky nach der Lagerzeit in edlen 0,5 l Flaschen mit ansprechendem Design

Fassportrait: Ex-Laphroaig Cask

Dieses Fass wurde einem Rückbau auf 190 Liter Volumen unterzogen und stammt von der bekannten schottischen Whiskydestillerie Laphroag. Laphroag ist in der Islay-Region ansässig, die bekannt ist für sehr rauchig-torfige Whiskys. Grund genug ein solches Fass zu importieren, um es mit "normalen" Gerstenmalzdestillat zu befüllen. Schon nach wenigen Wochen ist eine leichte, angenehme Rauchnote festzustellen, welche untermauert wird durch süßlich-malzige Elemente. Ausgegangen von 4 Jahre Reifezeit wird sich eher ein mittelmäßiger Smoke in der Flasche manifestieren.

Destilliert: 25.06.2021
Alk.gehalt bei Befüllung: 60% vol
Fasstyp: ex-Laphroaig-Cask
Fass-Nr.: 012
Füllmenge gesamt: 110 Liter

Bezeichnung: Whisky

Hersteller/Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Whisky-Werk GbR, Bettina-von-Arnim-Ring 35, 63110 Rodgau, Deutschland
Herkunftsland: Deutschland

Zum Herstellungsprozess:

Die Lagerung der Whiskys findet in einem denkmalgeschützten Gebäude in Schwäbisch Hall - einem über 400 Jahre alten Gewölbekeller – statt, welcher ideale Raumbedingungen für eine stetige Reifung liefert. Da Regionalität und Qualität für die Gründer eine wichtige Rolle spielt, haben sie die Kooperation mit einem lokalen Brenner im Kreis Hohenlohe intensiviert. Er brennt das Destillat für die Fässern nach den Vorgaben der beiden.

Zu Whisky-Werk:

Whisky-Werk ist ein junges und innovatives Unternehmen, welches Jörg Zahorodnyj anfang 2020 mit Marco Hage gegründet hat. Die Idee, im Bereich Whisky zusammen zu arbeiten kam vor gut 2 Jahren, als die beiden zufällig festgestellt haben, dass sie gemeinsam auf mehr als 40 Jahre Erfahrung im Bereich Whisky & Spirituosen zurückgreifen können. Dies war Anlass genug, um dieses Wissen und Schaffen in eine Unternehmung zu gießen, und der Whisky-Leidenschaft nachzukommen...